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Tag archives : café

Le tiramisu classique

Photo : W/Katibîn

Le tiramisu est un dessert à la fois incontournable, simple et succulent. Originaire d’Italie, « Tirami sù » signifie « Tire-moi vers le haut ». Et effectivement l’alliance des petits biscuits imbibés de café, de la crème onctueuse et du cacao fait s’envoler nos ...

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Une employée virée pour délit de faciès

En Belgique, en novembre dernier dans une grande surface,  Hélène Papagregoriou a refusé de servir une femme voilée sans aucune raison apparente. Elle refuse de servir un café à une femme voilée Hélène Papagregoriou faisait la démonstration d’une machine à ...

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Le « Café en attente » s’est installé en France

Née dans les quartiers pauvres de Naples en Italie, la tradition du café en attente arrive en France. Un geste de solidarité discret qui consiste à commander et payer deux cafés, un pour soi et un autre pour un client ...

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Deux soeurs interdites d’entrer au Memphis Coffee, grand bien leur fasse

Parfois l’indignation est salutaire. Elle est saine, justifiée et constructive lorsque basée sur des arguments fiables et incontestables. Seulement, le recul et la pondération ne sont pas toujours le fort des communautés souvent stigmatisées par une frange simplette de la ...

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