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Recettes

Cheesecake aux 2 citrons et coulis de cerise

Photo : W/Katibîn

Voici pour vous, amis gourmands, une recette de cheesecake au mascarpone et 2 citrons proposée par la rédaction. Ni trop lourd, ni trop sucré, tout de mousse et de douceur, ce gâteau et son coulis fait maison ont tout pour ...

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Le tiramisu classique

Photo : W/Katibîn

Le tiramisu est un dessert à la fois incontournable, simple et succulent. Originaire d’Italie, “Tirami sù” signifie “Tire-moi vers le haut”. Et effectivement l’alliance des petits biscuits imbibés de café, de la crème onctueuse et du cacao fait s’envoler nos ...

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[Recette – Inde] : vos ladoos faits maison !

Ladoos

Le ladoo est un dessert typiquement indien, facile à préparer et succulent à déguster. – Temps : 1h00 – Quantité : pour 6 à 10 personnes Ingrédients 250 g de beurre fondu 600 g de farine de blé 300 g de sucre ...

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Tout ce que vous devez savoir sur la Talbina

Talbina façon porridge

Issue de la médecine prophétique, la talbina fait un retour en force dans les foyers musulmans. Qu’est ce que c’est vraiment ? Quelles sont ses vertus ? Comment la préparer ? Nous vous dévoilons tout ! La talbina qu’est ce ...

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Cake aux figues et au miel

Honey-Fig-Bran-Muffin-Recipe

Découvrez ce dessert original et savoureux qui fera merveille au petit déjeuner ou à toute heure accompagné d’un bon thé. Recette • Préchauffez le four à 180°C (th.6). Mettez la farine, la levure et une pincée de sel dans un ...

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Bugnes à la fleur d’oranger

bugnes3

Ce savoureux beignet se dégustait déjà dans les rues de Lyon au XVIème siècle. On peut donner aux bugnes toutes les formes possibles et parfumer la pâte comme on le souhaite. Recette •  Délayez la levure dans un peu d’eau ...

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Gateau au chocolat allemand

gateau

Doublez les doses pour la pâte à gateau, et en garnir deux moules de 23cm qui seront les 2 couches du gateau. Pâte à gateau :  200gr de chocolat 125gr de beurre 4 oeufs 250gr de farine 125gr de sucre ...

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salade de poulet pimentée

salade poulet

Avec les beaux jours arrivant (il est vrai que les températures ne sont pas encore partout de saison ! ), voici une petite recette facile, à avoir sous la main pour faire une  salade de poulet pimentée Pour 4 personnes ...

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Pains au chocolat express

choco

Ingrédients : (pour environ 25 mini pains au chocolat) – 2 Pates feuilletées rectangulaire pré-préparée – 2 tablettes de chocolat noir pas trop épaisse – 1 jaune d’oeuf mélangé avec 2 gouttes d’eau  Préparation : – Préchauffer le four à ...

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Recette n°17 : Gâteau au chocolat irrésistible !

gto

Plus facile que vous croyez, ce gâteau au chocolat est à “portée de main”…miam!  Ingrédients : - 250 g de chocolat patissier - 350 g de farine - 250 g de sucre - 6 oeufs - 250 g de beurre ...

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