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Bien-être

Les actualités bien-être sont à lire sur Katibin.fr. Testez nos idées de recettes de ramadan ou les recettes recette arabe par exemple et bien plus encore.

[Recettes saines du Ramadan] Chocolat Liégeois végétal

recette chocolat liégeois

Une crème au chocolat surplombée d’une Chantilly aérienne qui ne nécessite que 4 ingrédients, le tout végétal.

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[Recettes saines du Ramadan] Chorba végétarienne au quinoa

chorba végétarienne

La chorba traditionnelle revisitée sans viande est délicieuse et rendrait même addict le plus grand carnivore. De plus, manger moins de viande (surtout rouge) , diminue le risque de maladie cardio-vasculaire. Le quinoa remplace le « frik ». Il est riche en fibres, protéines, fer ...

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[Recettes saines du Ramadan] Glace au chocolat avec seulement deux ingrédients

glace au chocolat simple

Voici la glace la plus simple, facile et rapide du monde. Des bananes et de la pâte à tartiner, c’est tout. On mixe et c’est prêt ! Sous l’effet du froid, la pâte à tartiner fait des micros pépites de chocolat, un ...

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[Recettes saines de Ramadan] Batbout à la farine de petit-épeautre

batbouts recette ramadan

Le petit épeautre aussi appelé engrain, est une céréale ancienne n’ayant pas été modifiée génétiquement contrairement au blé. La farine de petit-épeautre contient très peu de gluten, elle est riche en magnésium, phosphore et calcium. Batbout de petit-épeautre, poulet et mayonnaise d’avocat Découpez les batbouts et ajoutez-y le ...

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[Recettes saines de Ramadan] Flan vanille et son caramel de datte

Un flan simple et rapide accompagné d’une délicieuse sauce « caramel » sans sucre. Sucrer avec des  dattes est une alternative saine bien meilleur pour la santé que le  sucre blanc. C’est un dessert idéal pour le repas du ftour.  

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3 astuces pour améliorer l’alimentation de vos enfants

Faire manger des légumes aux enfants est un vrai défi pour les parents. Crises de larmes, nerfs et caprices au menu dès qu’il s’agit de manger quelques légumes en accompagnement au déjeuner. Hors de question pour vos enfants de prendre ...

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L’ortie, bien plus bénéfique qu’on ne l’imagine !

ortie plante bénéfique

Vous avez envie de vous gratter à sa simple mention ? Vous ne gardez que de mauvais souvenirs de l’ortie ? C’est le moment de vous réconcilier avec cette plante aux bienfaits bien plus précieux qu’on ne pourrait l’imaginer. Ça pique ! Mais ...

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Des madeleines pour petits et grands

Petit gâteau lorrain en forme de coquillage, la madeleine de Commercy est un incontournable délice fondant, qui plaît à toute heure aux petits et aux grands. Les gourmandises seraient nommées ainsi, selon certains, en mémoire de Madeleine Paulmier, une servante ...

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Cheesecake aux 2 citrons et coulis de cerise

Voici pour vous, amis gourmands, une recette de cheesecake au mascarpone et 2 citrons proposée par la rédaction. Ni trop lourd, ni trop sucré, tout de mousse et de douceur, ce gâteau et son coulis fait maison ont tout pour ...

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Le tiramisu classique

Photo : W/Katibîn

Le tiramisu est un dessert à la fois incontournable, simple et succulent. Originaire d’Italie, « Tirami sù » signifie « Tire-moi vers le haut ». Et effectivement l’alliance des petits biscuits imbibés de café, de la crème onctueuse et du cacao fait s’envoler nos ...

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