Ingrédients :
3 oeufs
175g de farine
200g de sucre
100g d’huile
50g de beurre mou
1/2 sachet de levure chimique
50ml de lait
20g de cacao non sucré
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes
Fouetter les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé
Ajouter l’huile et le beurre mou, fouetter au batteur
Verser le lait et bien mélanger
Tamiser par dessus la farine, la levure, et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse
Ajouter les blancs battus en neige et mélanger délicatement
Séparer la pâte en deux parties, ajouter le cacao tamisé dans une des deux moitiés
Répartir dans un moule beurré en alternant vanille et chocolat
Former des motifs à l’aide d’un cure-dent et passer au four environ 30 minutes à 180°C
